楼主: 凤舞九天

[闲情余味] 【吃喝玩乐秀端午】给雾桥的甜品小食

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该用户从未签到

鲜花(31) 鸡蛋(3)
发表于 2022-6-5 21:45 | 显示全部楼层
凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:37
下酒也好啊,吃点儿甜的,不容易醉。
孩子也爱吃

嗯    还有拔丝地瓜也行

该用户从未签到

鲜花(31) 鸡蛋(3)
发表于 2022-6-5 21:47 | 显示全部楼层
凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:39
你原来不相信啊?
我真的二级厨师,还是托关系进北京饭店四川厅学的呢!

我原来以为你只会唱歌呢

该用户从未签到

鲜花(31) 鸡蛋(3)
发表于 2022-6-5 21:47 | 显示全部楼层
凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:41
如果不会,可以用简单点儿办法试试。
水熬糖汁:两勺水,五勺糖,慢慢熬,不会熬糊的,什么时候起打泡泡 ...

我又拿小本了。。。

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[LV.1]初来乍到

鲜花(1337) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2022-6-5 21:49 | 显示全部楼层
北冥有鱼 发表于 2022-6-5 21:37
害客气!总客气啥

正所谓:开口道辛苦,必然混江湖

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[LV.1]初来乍到

鲜花(1337) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2022-6-5 21:52 | 显示全部楼层
雾桥 发表于 2022-6-5 21:43
我在酒店吃过拨丝香芋,给我吃得想立马飞起来,哈哈

只要学会拔丝,啥都可以做,我还试过拔丝冰棍呢

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[LV.1]初来乍到

鲜花(1337) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2022-6-5 21:53 | 显示全部楼层
雾桥 发表于 2022-6-5 21:45
我这手艺,我怕会毁了我的锅

糖而已,就算糊锅,拿水泡半小时就融化了

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

鲜花(1337) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2022-6-5 21:57 | 显示全部楼层
北冥有鱼 发表于 2022-6-5 21:47
我又拿小本了。。。

我那几个PS的小窍门,就是给你留的

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鲜花(1337) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2022-6-5 21:58 | 显示全部楼层
北冥有鱼 发表于 2022-6-5 21:47
我原来以为你只会唱歌呢

我不是说过么,我年轻的时候啥都想学,唱歌绘画棋牌做饭裁缝司机.......

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2022-6-5 22:21 | 显示全部楼层
就给黛黛吃啊?我们都看着?差评!走人!

该用户从未签到

鲜花(1005) 鸡蛋(1)
发表于 2022-6-5 22:47 | 显示全部楼层
凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:53
糖而已,就算糊锅,拿水泡半小时就融化了

等我看到香芋时,我也学做个试试
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