【吃喝玩乐秀端午】给雾桥的甜品小食

北冥有鱼

凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:36
真是辛苦你啦！

害客气！总客气啥

凤舞九天

北冥有鱼 发表于 2022-6-5 20:43
别说  这道菜还真适合女士

下酒也好啊，吃点儿甜的，不容易醉。
孩子也爱吃

凤舞九天

非常开心 发表于 2022-6-5 20:44
好啊！有下酒菜了

你也好这一口儿啊？

凤舞九天

北冥有鱼 发表于 2022-6-5 20:44
看出老凤的另一面：厨艺不错啊

你原来不相信啊？
我真的二级厨师，还是托关系进北京饭店四川厅学的呢！

凤舞九天

北冥有鱼 发表于 2022-6-5 20:45
拔丝的我还真做不好  熬糖的火候把握不明白

如果不会，可以用简单点儿办法试试。
水熬糖汁：两勺水，五勺糖，慢慢熬，不会熬糊的，什么时候起打泡泡变透明，就是熬好了。

凤舞九天

花仙子 发表于 2022-6-5 20:55
呀  这个肯定超好吃， 手也那么快   眨眼就做好了啊  厉害了

那是，简单粗暴型的！

凤舞九天

雾桥 发表于 2022-6-5 21:22
看到甜的就走不动道儿。。。炸这么焦黄，把我给馋哭了都

这个保证超级甜

凤舞九天

雾桥 发表于 2022-6-5 21:23
你这手艺，甩我一百零八条街我也赶不上啊

这道菜你真应该试试，很简单的。参考上面水熬糖汁的办法（冰糖葫芦都这么熬）

雾桥

凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:42
这个保证超级甜

我在酒店吃过拨丝香芋，给我吃得想立马飞起来，哈哈

雾桥

凤舞九天 发表于 2022-6-5 21:43
这道菜你真应该试试，很简单的。参考上面水熬糖汁的办法（冰糖葫芦都这么熬）

我这手艺，我怕会毁了我的锅