【吃喝玩乐秀端午】小试牛刀

北冥有鱼 · 发表于 2022-6-3 21:09

我去这炒饭料也太丰富了

香染 · 发表于 2022-6-3 21:09

凤舞九天发表于 2022-6-3 21:05
忘了，还有蒜苗和木耳，我觉得炒饭要么简单到极致，就是蛋炒饭，
要么复杂到极致，材料越多越好！

哈哈哈哈，看着挺不错哎看来你常做饭

凤舞九天 · 发表于 2022-6-3 21:09

蓝魔发表于 2022-6-3 20:39
是扬州炒饭？

不，扬州炒饭与其他炒饭最大的不同，就是里面要放虾仁。
我这个只能叫牛肉炒饭。

香染 · 发表于 2022-6-3 21:10

凤舞九天发表于 2022-6-3 21:07
找错频道了吧？！你也有今天？！

哼，我去翻

北冥有鱼 · 发表于 2022-6-3 21:10

不放黄瓜吗

三笑 · 发表于 2022-6-3 21:10

营养好全面

香染 · 发表于 2022-6-3 21:10

凤舞九天发表于 2022-6-3 21:06
你这是招大厨还是摄像师？
不会照相的厨子不是好司机？！

噗，这给我绕的直迷糊

北冥有鱼 · 发表于 2022-6-3 21:10

放芹菜的炒饭还真没吃过

北冥有鱼 · 发表于 2022-6-3 21:10

米饭不错晶莹剔透的。。

凤舞九天 · 发表于 2022-6-3 21:12

北冥有鱼发表于 2022-6-3 21:09
我去这炒饭料也太丰富了

选料的目的是是为了烘托主材，芹菜洋葱胡萝卜蒜苗的口感都脆，与牛肉相反，香气与营养方面又都与牛肉很搭。另外放了木耳也是为了体现另一种口感的脆......

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