在路上：吃（6）

凤舞九天 · 发表于 2024-11-23 20:18

岚儿发表于 2024-11-23 13:13
那我的问问老妈了！

一般炸小黄鱼有两种做法，裹干面粉或裹面粉糊，前者里外焦香，后者外焦里嫩，
你妈妈一定是后者

凤舞九天 · 发表于 2024-11-23 20:19

岚儿发表于 2024-11-23 13:13
老师就是老师；
境界高！

聊天有聊睡了的，吃饭可睡不了

雾桥 · 发表于 2024-11-24 20:07

凤舞九天发表于 2024-11-21 11:50
鱼要做起来是最简单的，除了我上面说的加大酱炖，还可以让商家收拾干净了，回家上锅清蒸。
蒸锅开了蒸十 ...

鲈鱼蒸了还好，那种鲫鱼也能蒸不

凤舞九天 · 发表于 2024-11-24 20:25

雾桥发表于 2024-11-24 20:07
鲈鱼蒸了还好，那种鲫鱼也能蒸不

不是单指哪一种鱼，清蒸主要针对活鱼。
鲫鱼可以稍微用油煎一煎，煎焦黄了炖汤

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[旅行游记] 在路上：吃（6）