【金牛献瑞】团圆饭：客家白斩鸡。

七掬 · 发表于 2021-2-4 09:05

缱绻发表于 2021-2-4 09:02
好地方啊
追溯起来，我们算半个老乡？

哈哈，你老家哪呢

缱绻 · 发表于 2021-2-4 09:08

七掬发表于 2021-2-4 09:05
哈哈，你老家哪呢

以前听父亲说是广东揭阳

七掬 · 发表于 2021-2-4 09:10

缱绻发表于 2021-2-4 09:08
以前听父亲说是广东揭阳

那就是潮汕地区的吧？
我家是清远地区，但是据长辈说我们是从惠州那一带移迁过来的

尹初音 · 发表于 2021-2-4 09:45

我们这儿也叫白斩鸡，想吃吃你做的，我家弄过几次都不理想，因为怕不熟，时间可能长了点，感觉肉有点老

香染 · 发表于 2021-2-4 09:47

七掬发表于 2021-2-4 08:50
煮些红豆放冰箱，随时造，嗷

奶茶其实也不会煮，都是买的

七掬 · 发表于 2021-2-4 09:49

尹初音发表于 2021-2-4 09:45
我们这儿也叫白斩鸡，想吃吃你做的，我家弄过几次都不理想，因为怕不熟，时间可能长了点，感觉肉有点老

其实就是这个浸泡的时间问题

尹初音 · 发表于 2021-2-4 09:51

七掬发表于 2021-2-4 09:49
其实就是这个浸泡的时间问题

嗯，记下来备用

七掬 · 发表于 2021-2-4 09:53

香染发表于 2021-2-4 09:47
奶茶其实也不会煮，都是买的

其实奶茶很容易做哎，当然只是我自己的版本

把茶包加水放些许冰糖煮开，茶味出来了，加奶进去煮到微沸就可以了，喜欢茶浓的，奶就放少些，喜欢奶重的就多放奶，就这么简单
如果有红豆就先在杯里加红豆，再把奶茶倒入

香染 · 发表于 2021-2-4 09:53

七掬发表于 2021-2-4 09:53
其实奶茶很容易做哎，当然只是我自己的版本
把茶包加水放些许冰糖煮开，茶味出来了，加奶进去煮到 ...

好咧，我试试

七掬 · 发表于 2021-2-4 10:26

香染发表于 2021-2-4 09:53
好咧，我试试

嗯嗯，么么哒

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册

[第五场 金牛献瑞] 【金牛献瑞】团圆饭：客家白斩鸡。