蛋包饭,看起来不错

雨后斜阳

用料：
　　1、米饭一碗。
　　2、虾仁一两。
　　3、熟青碗豆二两。
　　4、甜椒半个。
　　5、黄瓜三分之一根。
　　6、鸡蛋两个。
　　7、香葱两棵。
　　8、咖喱粉一小匙。
　　9、番茄酱三大匙。
　　10、料酒一小匙。
　　11、盐适量。



做法：
　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。



2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。



3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。



4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。



5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。



6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，



7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。



8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。



9、将饭包好



10、淋上番茄酱即可食用

西风冷画屏

颜色搭配很诱人的 俺早饭还没吃捏，看到这个 好饿啊

西风冷画屏

早啊，MM

雨后斜阳

你的那个签名图片有点象我们公司的产品！

一凡

这个看起来好像很 容易弄?

一凡

改天有时间,我想学习一下

一凡

弄一个美味的蛋包饭出来

一凡

好像已经会弄似的