啤酒鲤鱼

雨后斜阳 · 发表于 2008-5-28 08:12

原　　料: 750g鲤鱼一条，最好是河里的，味才更好。青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。
操　　作:
1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；
2，水豆腐用油煎成半黄备用；
3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。

冷雨清秋 · 发表于 2008-5-28 08:46

我就是学不会做鱼

紫色依恋 · 发表于 2008-5-28 09:02

一家子都不爱吃鱼,怕刺.

恬心嫣然 · 发表于 2008-5-28 11:27

呵呵，最喜欢吃鱼了

一抹海蓝 · 发表于 2008-5-28 21:04

偶们家都比较喜欢吃鱼，学习下

水流青山 · 发表于 2008-5-30 14:15

这种东东学不来，留个脚印

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册