老醋花生米的做法(图)

西风冷画屏

方法一： 　　主料：花生 　　调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 　　做法： 　　1、将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 　　2、将调料拌匀倒在花生米上即可。 　　特点：松脆可口 　　方法二： 　　材料:花生300G 　　调味料:白糖100G、辣椒粉10G、花椒粉10G、五香粉5G、盐3G、味精2G 　　做法: 　　花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上)出锅，冷却可以吃了。 　　贴示: 　　1、调味料多少依个人口味，不必太严格。 　　2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊! 　　方法三： 　　老醋花生 　　原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 　　做法： 　　1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 　　2.将香菜碎拌进花生里。 　　3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

雨后斜阳

我喜欢吃炒花生！