几种蔬菜搭配禁忌

馨雨晴

1.萝卜严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。 许多人喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。

2.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。

3.韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

4.茄子忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

5.菠菜不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。

6.南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

7.竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

[ 本帖最后由 馨雨晴 于 2010-1-27 00:57 编辑 ]

陌儿

我原来只知道菠菜和豆腐不能一起煮！呵呵，学习了！

一剑飘香红

学习了

白雪皑皑

谢谢楼主，学习了！！！！！！！

大鹏

知道了，谢谢。