香软嫩滑的糯米蒸排骨

西风冷画屏 · 发表于 2009-5-26 16:14

做法:

一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。

二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。

三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.

四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。

聆听 · 发表于 2009-5-26 16:20

这个更容易

聆听 · 发表于 2009-5-26 16:21

不错的介绍

西风冷画屏 · 发表于 2009-5-26 16:24

听儿是美食家

聆听 · 发表于 2009-5-26 17:30

馋了点而已

雨丝丝 · 发表于 2009-5-28 09:17

一定很好吃哦~祝朋友们端午节快乐哦~~

白雪皑皑 · 发表于 2009-5-28 10:05

跟着西风发胖，老是发美食诱惑我。

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香软嫩滑的糯米蒸排骨

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