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教你一手——煮方便面技巧

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该用户从未签到

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-4 20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
这里是纯粹是煮面的技巧,没有加别的佐料的。
其实都是些小技巧注意一下煮出来的面就很OK啦。

1.水一定要全开才能放面进去
如果水不开就放面饼进去,面就变得过熟,烂烂的。不会Q,不好吃滴。

2.面饼要对办折断
这个不用多解释了吧?因为面一般都是很长滴,一夹起来,一口吃不完不说,还撒得到处都是。

3.不要等到熟了再关火拿
这个很重要啦,等到面快熟的时候,关火最好啦!

一般可以用筷子夹看看,如果还是定型的那就是一定没熟的,熟了会变的软软的,
感觉已经慢慢的变软啦,那一般就是OK的时候啦。

还有色泽。熟了以后一般颜色会比较深。没熟的时候带点白。
什么时候关火最好呢? ^_^
在面颜色开始变了,而不是完全深色的时候。

这3点掌握了,煮出来的面一定OK滴,特别是最后一个,关火的时间很重要滴。

最后祝:大家煮面技巧越来越高

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[LV.1]初来乍到

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-4 20:03 | 显示全部楼层
煮方便面还是会的

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[LV.9]以坛为家II

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-4 20:30 | 显示全部楼层
我儿子说我就会煮方便面,其他的都不行。
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