用香菜煮水喝，原来有这么大的用处，回家立马煮一碗喝！

快乐一游

近些年来，很多人似乎对香菜情有独钟，每次去菜市场，总不忘买上一大把香菜。香菜买回后要洗净，置于竹筐中晾干水，每餐炒菜或者做汤时，顺手抓上一小把，迅速捣碎，撒入锅内，顿时就有一股淡雅的清香味弥漫在空气里。

其实，香菜本名芫荽。也许是因为它出身太卑微，生长得矮小，又没有辣椒和蕃茄那样华丽的色彩，因而不能引人注目；也许是因为它全身都散发着特殊的香味，因此人们几乎忘了它的原名，都只以其“小名”呼之——香菜。

在中医上，香菜煮水有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜(连根带叶)4两—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服时用30g左右就够了，一天1到2次，大人和小孩都适用。将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。

用香菜的根熬水，对加速儿童退烧也有一定的辅助效果。由于香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。更重要的是，它还有健脾胃的作用，孩子很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。可选250g香菜根，洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时，捞出香菜根。可一天喝两到三次，小孩发烧便可缓解甚至退去。

香菜煮水除了以上的功效，还有以下几种妙用：

香菜煮水可以帮助清理肾脏。将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

香菜煮水洗脸可以祛斑。在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。

香菜煮水还有缓解痛经、控制血糖和胆固醇等功效。

香菜虽好，但也有禁忌哦，容易患感冒的人，应该避免食用香菜。因为感冒患者常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散气，多食或久食，会耗气并导致精神受损，进而加重气虚，导致感冒更加严重。除了反复感冒外，气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状，这种情况下最好少吃或不吃香菜。今天香菜的功效就介绍到这里了，欢迎大家补充，谢谢！

幽园馨兰

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幽园馨兰

吃菜学问好多呀，原来香菜有这么多好处，长知识嘻嘻......

幽园馨兰

落叶知秋，风渐凉时多添件衣服。一声问候醇绵依旧。谢谢分享精彩，祝福安好！