[美食]可以空口吃下的孜然香烤鱼

白雪皑皑 · 发表于 2008-10-16 20:57

[美食]可以空口吃下的孜然香烤鱼（18种鱼的做法）

*用料：
巴浪鱼
盐
味精
孜然粉
孜然粒
辣椒粉
*做法：
1.将鱼洗净打花刀，沥干，用盐味精腌制，盐多味精少。腌制隔夜更好。
2.抹干，2面抹油，放在铺了锡纸的烤盘上。
3.170°的烤箱预热，烤至鱼肉变白。
4.再刷油，烤至花刀处微张开。
5.撒下孜然粒，烤5分钟。
6.撒下孜然粉，再刷一层油。
7.烤制出香味，洒下芝麻。
8.再入烤箱5分钟，即可。
9.反面也如此。
10.喜欢吃辣的最后再放辣椒粉即可。

附件

4c4a6972g591d9b4c0874.jpg (105.86 KB)

2008-10-15 12:43

清音王梓 · 发表于 2008-10-16 21:55

图图上的鱼，貌似很可口的哈！

西风冷画屏 · 发表于 2008-10-16 22:07

偶为虾米看8到

西风冷画屏 · 发表于 2008-10-16 22:08

巴浪鱼

宛月晓溪 · 发表于 2008-10-17 16:15

图片看不到呢

一剑飘香红 · 发表于 2008-10-17 17:32

我也看不了

梦儿 · 发表于 2008-10-21 23:59

听说很好吃，没吃过。几天前吃了水煮鱼，说了不加辣，还是辣死偶。

雨丝丝 · 发表于 2008-10-29 00:04

偶喜欢吃烤鱼哦~~但没吃过孜然香烤鱼我想一定很好吃哦~~

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册