红烧豆腐，看得流口水！

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-2 16:47

原来俺们家旁边的菜市场只有嫩豆腐卖，如果想吃老豆腐，就的去超市买。近来几档卖豆腐的一起都增加卖起了老豆腐，奇怪了。不过，让大家多一种选择，也是好事。老豆腐用来红烧，非常好吃。

材料：老豆腐一块、猪肉4两，泡椒、蒜头、葱、盐、生抽、糖、鸡精适量。

做法：
1、将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。

2、猪肉切片，起油锅爆香蒜头后入锅煸炒，尽量将肥肉出油呵呵。

3、将豆腐重新下锅，加入泡椒、葱、盐、生抽、糖及水稍焖一下。

4、起锅前下点鸡精调味就行了，好香。

雨丝丝 · 发表于 2008-9-2 16:50

坐上沙发来学做菜哦~~谢谢楼主！

西风冷画屏 · 发表于 2008-9-2 16:57

有那么夸张嘛

[ 本帖最后由西风冷画屏于 2008-9-2 16:58 编辑 ]

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-2 17:03

欢迎啊，可我还不会呢

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-2 17:04

西风口水下来了吗

西风冷画屏 · 发表于 2008-9-2 17:43

偶就8喜欢

微甜橘子苏打 · 发表于 2008-9-2 20:20

很下饭的样子....

白雪皑皑 · 发表于 2008-9-3 08:44

西风不喜欢辣的东西，她吃不了的。

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