蓝莓蛋奶冰淇淋

仯趣橫泩 · 发表于 2008-7-23 15:55

材料：金钻奶油200ml 牛奶200ml 蛋黄2个黑加仑果珍40克蓝莓酱120克

做法：

小啰嗦一下：

1、我用的是金钻的鲜奶油，所以没有用糖，加上果珍果酱都是甜的，所以冰淇淋的甜度已经足够了。

2、范了两个低级错误：1）我把鲜奶油的量由200ml增加到了300ml。2）在第5步操作的时候用的电动打蛋器搅拌的，其实用蛋抽拌匀就行。以上两个错误让我第二天才吃上冰淇淋。做好的冰淇淋一直都冻不住。

在YOYO那里看到蓝莓冰淇淋和M豆的搭配，也很不错

一剑飘香红 · 发表于 2008-7-23 15:56

对不住各位了,我忍不住要先吃

紫色灵枫 · 发表于 2008-7-23 16:18

好友人捏

西风冷画屏 · 发表于 2008-7-23 16:24

还好啊，以上材料偶都有滴，可以试一试

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册