椒盐脆皮小土豆

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2013-9-3 中华美食







主料:小土豆500克调料:色拉油2汤匙  椒盐4克  小葱1根
椒盐脆皮小土豆的做法
1.挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用
2.用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃
3.土豆取出稍凉，用菜刀平面轻轻压扁，破皮也没关系
4.平底锅加2汤勺植物油，将土豆放进去用中大火煎制
5.一面煎透再翻面，直到两面煎至金黄
6.撒椒盐，使其均匀沾上，出锅后撒少许葱花即可。  

小李轻风

这个想尝尝

一抹海蓝

这道菜好吃，俺喜欢{:soso_e102:}