上海经典本帮菜

雨丝丝 · 发表于 2008-12-10 22:53

金橘糖莲藕，上海特色菜，相比广州流金岁月的要没有那么甜，配上金橘的甘香，还能解腻。

本帮咸鸡，没有客家咸鸡那么闲，肉质比较厚实。

蟹粉煎豆腐，最爱吃的一个菜。将蟹膏挑出来后，混合鱼肉，一起打芡，淋在煎好的嫩豆腐上，细腻的口感.

脆炸冰淇淋，热乎乎的冰淇淋，一咬下去，里面确实冰冷的云呢拿味的雪糕，外热内冷的感觉，让人想一试再试。

在上海，肯定不能错过豆腐：虾子豆腐。

肥而不腻，爽滑的红烧肉。

清音王梓 · 发表于 2008-12-10 23:59

这是什么？我饿了！

雨丝丝 · 发表于 2008-12-11 16:07

呵呵画饼充饥哦~

西风冷画屏 · 发表于 2008-12-11 20:01

雨斑斑发帖滴时间很是残忍

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