老醋花生米的做法(图)
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<P>
<CENTER><IMG src="http://images.gd.sina.com.cn/u/200610/1161336810_40_1.jpg" border=1></CENTER>
<P></P>
<P> <B>方法一：</B></P>
<P> 主料：花生</P>
<P> 调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁</P>
<P> 做法：</P>
<P> 1、将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；</P>
<P> 2、将调料拌匀倒在花生米上即可。</P>
<P> 特点：松脆可口</P>
<P> <B>方法二：</B></P>
<P> 材料:花生300G </P>
<P> 调味料:白糖100G、辣椒粉10G、花椒粉10G、五香粉5G、盐3G、味精2G </P>
<P> 做法: </P>
<P> 花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更<A href="http://life.gd.sina.com.cn/3.8jiankang/index.html" target=_blank><FONT color=#0000ff>健康</FONT></A>,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上)出锅，冷却可以吃了。</P>
<P> 贴示: </P>
<P> 1、调味料多少依个人口味，不必太严格。</P>
<P> 2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊! </P>
<P> <B>方法三：</B></P>
<P> 老醋花生</P>
<P> 原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。</P>
<P> 做法：</P>
<P> 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。</P>
<P> 2.将香菜碎拌进花生里。</P>
<P> 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可 </P></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> 我喜欢吃炒花生！
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