西风冷画屏 发表于 2009-8-26 20:36

红焖鸭翅

<H2>红焖鸭翅</H2>
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_97605><IMG height=272 alt="" src="http://www.woocai.cn/upload/109/200712/18840-16.jpg" width=300 border=0> <FONT style="FONT-SIZE: 0px">5 X9 ?1 X* e2 a# H2 H</FONT><BR>菜系分类：东北菜 | 禽类 | 老少皆宜 <FONT style="FONT-SIZE: 0px">0 Y% o3 o* @5 o3 YE</FONT><BR>口味：微辣 <FONT style="FONT-SIZE: 0px">$ ^" Di0 Z* j, qU</FONT><BR><SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%D6%C6%D7%F7">制作</SPAN>难度：配菜(中级) <FONT style="FONT-SIZE: 0px">1 m: {6 B&amp; {: @8 T4 S$ e1 u9 ], A/ K% l</FONT><BR>制作时间：20分钟<BR><BR>用料：鸭翅500克 <BR>调料：葱姜蒜 鸡精 料酒 辣椒 花椒.. <FONT style="FONT-SIZE: 0px">) s) f* l+ A8 N- Q</FONT><BR>樱氏红焖鸭翅做法： <FONT style="FONT-SIZE: 0px">) g2 m. r5 {* R; u: W" P! d1 ]</FONT><BR>1、将处理好的鸭翅用料酒、酱油、花椒粉、大料、姜等喂透<BR>2、油中放糖少许，熬成浆 <FONT style="FONT-SIZE: 0px">8 w1 I?lB' u&amp; ^</FONT><BR>3、将鸭翅倒入翻炒后入水小炖20分钟左右<FONT style="FONT-SIZE: 0px">6 @6 ku6 N5 `6 X1 w$ Y0 FK</FONT><BR>4、添加鸡精，出锅<FONT style="FONT-SIZE: 0px">3 M&amp; M+ Y$ m% c/ K" R</FONT><BR><FONT style="FONT-SIZE: 0px">9 K7 m5 e9 T. m* m% u% q5 O</FONT><BR><BR><FONT style="FONT-SIZE: 0px">Q; T. p' k* {, ?3 u</FONT><BR>小贴士： <BR>肉质比鸡肉有嚼劲 美味~</DIV>

大鹏 发表于 2009-8-28 01:48

比较油腻的东北菜

白雪皑皑 发表于 2009-8-28 08:49

可以用这个方法做鸡翅
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