西风冷画屏 发表于 2008-11-12 19:42

诗情画意 糯米糍雪梅娘

<DIV align=center><FONT size=5><B><FONT size=6></FONT></B></FONT> </DIV>
<DIV align=center><IMG onclick="if(this.width>screen.width-461) window.open('http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555b6f36.jpg');" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555b6f36.jpg" border=0>    </DIV>
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<DIV align=center> <FONT size=2>雪梅娘,名字很诗情画意,其实就是个类似糯米糍的东西,成分差不多,做法略有不同。</FONT><BR><FONT size=2></FONT><BR><FONT size=2>皮皮的口感是QQ滴,内在是软滑滴。</FONT></DIV><FONT size=2>
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<DIV align=center><IMG onclick="if(this.width>screen.width-461) window.open('http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555bae45.jpg');" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555bae45.jpg" border=0></DIV><BR><BR>
<DIV align=center><IMG onclick="if(this.width>screen.width-461) window.open('http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555b863b.jpg');" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555b863b.jpg" border=0> </DIV>
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<DIV align=center><BR>    <FONT size=2>材料：</FONT><BR><FONT size=2>    糯米粉120g、澄粉36g（份量自己定,总之糯米澄粉的比例为10:3）、糖60g（原方子里的糖太多）、牛奶210ml、香草粉少量（为了提香,可有可无）、色拉油1勺、鲜奶油适量、水果若干、糕粉适量（熟糯米粉）。</FONT><BR><IMG onclick="if(this.width>screen.width-461) window.open('http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555bca4d.jpg');" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081007/00055d6213ac0a555bca4d.jpg" border=0> <BR><BR>    <FONT size=2>做法：</FONT><BR><FONT size=2>    1、粉类、糖、牛奶混合,搅拌至无粉团（可用筛子过滤碾压）；</FONT><BR><FONT size=2>    2、上锅用大火蒸15分钟左右至熟,趁热拌入色拉油,拌匀,待凉后入冰箱冷藏；</FONT><BR><FONT size=2>    3、适量鲜奶油打发备用,芒果、橙子等水果切小丁,将适量糯米粉入微波炉大火转2分钟做成糕粉；</FONT><BR><FONT size=2>    4、将粉皮分成若干小份,分别擀成薄皮（操作台垫上保鲜膜,洒上糕粉,擀面棍也抹上糕粉,防粘）；</FONT><BR><FONT size=2>    5、将适量鲜奶油和水果丁包入擀好的粉皮（可依托蛋挞模）,收口朝下放在盘中；</FONT><BR><FONT size=2>    6、分别包上保鲜膜,可以直接食用,也可入冰箱稍微冷藏后食用。</FONT><BR><FONT size=2>    ps：东西不难,就是操作麻烦,因为要擀皮,要尽量擀薄还不能擀破,累哟。</FONT></DIV></FONT>

舞尘埃 发表于 2008-11-12 19:49

<P><FONT face=新宋体 size=2>它怎么能那么可爱呢 真没天理 哈喇子流一地 </FONT></P>
<P><FONT face=新宋体 size=2></FONT> </P>
<P><FONT face=新宋体 size=2></FONT> </P>
<P><FONT face=新宋体 size=2>但是好像是甜的 牙隐隐作痛ing.......</FONT></P>

勇者无惧 发表于 2008-11-12 20:07

看着很诱人．．．．．．．

西风冷画屏 发表于 2008-11-12 21:14

雪梅娘很旖旎滴名字

梦儿 发表于 2008-11-13 00:33

要吃，西风做
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