开胃营养牛肉汤

西风冷画屏 · 发表于 2009-7-13 17:53

用料：牛肉、生粉：1汤匙

调料：酱油：1汤匙、油：1汤匙、盐：适量

做法：

1. 所有材料洗净；

2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；

3. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；

5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。

小贴士：

此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。

聆听 · 发表于 2009-7-13 21:40

看起来挺不错的

白雪皑皑 · 发表于 2009-7-14 09:10

(*^__^*) 嘻嘻……，西方宝贝给做好呗。

西风冷画屏 · 发表于 2009-7-14 20:02

原帖由 白雪皑皑 于 2009-7-14 09:10 发表 $\"\"$ (*^__^*) 嘻嘻……，西方宝贝给做好呗。

东方滴有米

雨丝丝 · 发表于 2009-7-15 11:15

问候姐姐们好~~看着就有食欲滴

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