酸酸甜甜菠萝烧排骨

西风冷画屏 · 发表于 2009-4-23 16:21

这个季节正是菠萝上市的季节，酸酸甜甜可好吃了。

材料：

菠萝，排骨

调料：

老抽，白糖，盐，酒

做法：

1、锅中倒油，放入冰糖，小火炒糖色

2、将排骨倒入锅中，炒上色，加酒和老抽

3、放高压锅上汽后压五分钟

4、倒入炒锅，加盐和菠萝焖五分钟

5、大火收汁

聆听 · 发表于 2009-4-23 17:35

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