传统北方名菜-木须肉 全程图解[10P]

西风冷画屏

　　这菜叫做木须肉，在北方菜馆很常见，至于木须究竟是指啥，我理解成鸡蛋。为什么叫木须，我也不太明白。不过记得迪斯尼版的花木兰里面，有个很能吵的小壁虎叫做木须龙。有没有联系，我就不知道了。

　　

　　这菜做起来很简单，主材料就是鸡蛋和肉，里脊肉。

　　这些黄瓜、木耳，葱和胡萝卜都是配菜，可以视个人情况酌情添加，喜欢放什么蔬菜都可以。我妈妈说颜色丰富代表各种营养均衡。

　　

　　鸡蛋拌匀，肉片加少许淀粉备用

　　

　　黄瓜啦，胡萝卜啦，葱啦，等等等等，切好备用。

　　

　　先把鸡蛋炒好

　　

　　然后大火炒肉片，稍微放点生抽着色

　　

　　按顺序放葱丝、胡萝卜、木耳、黄瓜片，加盐、味精快炒，最后放炒好的鸡蛋

　　

　　炒均匀就OK啦，可以吃了。

　　各种疏菜的搭配多方面补足人体所需的各种营养

　　

　　

　　这道菜颜色很丰富，做起来也很容易，吃起来口感也不错，还兼顾全面营养，在此推荐。

勇者无惧

学习了一招.

雨丝丝

看着就有食欲滴~~

白雪皑皑

我会做，想吃的举手。