让人惦记的咖喱蜂蜜鸡翅

西风冷画屏

材料：鸡翅、西红柿
配料：蜂蜜、块状咖喱、糖、生抽

涂上蜂蜜的鸡翅

做法：
1.鸡翅解冻后，用刀在背面划两道，用蜂蜜涂沫鸡翅表面，正、反面都涂匀（如上图）；
2.西红柿用开水烫皮，去蒂，切块；块状咖喱切成小块；
3.起油锅，放鸡翅煎，煎得两边微呈金黄色，倒入少许酱油，加入开水，放入咖喱块，盖上锅盖，焖十几分钟，中途要给鸡翅翻身；
4.揭开锅盖，放入西红柿，加点糖，翻炒至收汁。

嘟妈罗嗦：



1.鸡翅表面涂了蜂蜜，后面又加糖，会不会太甜呢？蜂蜜的甜味和沙糖的甜味不太一样，即使表面涂了蜂蜜，但加西红柿后，还需加糖才能有酸甜口感；
2.鸡翅先用油煎过，再焖，这样里面的肉质会比较嫩滑。

3.我用的是好侍百梦多原味块状咖喱，由于份量少，只用了一块半。

勇者无惧

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雨丝丝

有食欲哦~