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芒果紫米粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-23 19:32 | 显示全部楼层 |阅读模式


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原料:
紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量

做法:
1、将芒果取肉切成丁。

2、芒果核放入锅中,加水煮20分钟。

3、将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。

4、将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。

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小贴士:
1、也可以在紫米中加入一些大米,增加粥的软糯感,紫米和大米的比例约为3:1即可。

2、要小火慢慢的煲,而且随时要搅拌均匀,防止粘锅。

芒果:含有丰富的维他命A、C及钙质,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。

紫米:富含铁质,具有强的补血功效,健脾暖胃,滋阴补肾。

此粥很适合夏秋两季食用。

该用户从未签到

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-23 21:49 | 显示全部楼层
沙发哦~一定很好吃吧 去学做哦 ~

签到天数: 425 天

[LV.9]以坛为家II

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-25 10:17 | 显示全部楼层
夏天吃上这样的粥,一定很幸福。
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