巧制香脆土豆饼

西风冷画屏 · 发表于 2008-6-26 16:13

1洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

紫色灵枫 · 发表于 2008-6-26 16:22

沙发

雨后斜阳 · 发表于 2008-6-26 16:44

今晚回家弄弄看！

白雪皑皑 · 发表于 2008-6-26 17:35

我也要试一试。

西风冷画屏 · 发表于 2008-6-26 17:41

雪雪~~~上次试滴茄茄如何啊

爷们 · 发表于 2008-6-26 17:59

雪妹妹只管试验不汇报结果的，想是结果惨不忍睹吧，嘎嘎

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册