盘点十大美味甜品 [10P]

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盘点十大美味甜品

巧克力、冰淇淋是爱好甜食者的大爱，除了我们常用的甜食制品，还有一种我们生活所用食品中经常含有的成分：焦糖。焦糖在食品中的应用十分广泛，若是由焦糖制成的各式甜点会不会更为诱人、别有一番风味呢？近日，《悉尼先驱晨报》盘点了十种焦糖甜品，绝对让爱好甜食的你大饱眼福！






吉尔迪普莱的牛奶焦糖薄煎饼
　 吉尔迪普莱的牛奶焦糖薄煎饼
　　牛奶焦糖是一种甜的、具有粘性的焦糖酱。它几乎可以与任何食品搭配，无论是美国甜点巧克力布朗尼，还是传统的小酥饼。牛奶焦糖薄煎饼是在已做好的煎饼上涂抹制成的牛奶焦糖，缀以些许浆果，再撒上糖粉，滴一些奶油，只是想一想便觉甜到骨子里去。






吉尔迪普莱的焦糖苹果挞
　 吉尔迪普莱的焦糖苹果挞
　　黄油、苹果、糖三者在一起转换出世界上最好的甜点之一。这道甜点的关键就是制成的焦糖火候刚刚好，需要慢慢熬制来使焦糖的味道发挥出来，但又不能熬太长时间，不然会有苦味。






卡罗琳韦利克的咸味黄油焦糖
　 卡罗琳韦利克的咸味黄油焦糖
　　尽管焦糖配以好的材料其风味会更佳，但总的来说焦糖可以与任何类型的糖、黄油搭配做成你想要的口味。这个咸味黄油焦糖不含坚果，很受孩子们的欢迎哦！





尼尔佩里的搭配咸焦糖的烘焙蛋奶糕
　　尼尔佩里的搭配咸焦糖的烘焙蛋奶糕
　　光滑的布丁将甜咸风味发挥到极致，美味不可挡啊！






卡罗琳韦利克的搭配法式口味冰淇淋的焦糖香蕉
　　卡罗琳韦利克的搭配法式口味冰淇淋的焦糖香蕉
　　给焦糖香蕉“化个妆”，配上法式口味冰淇淋和略带苦味的果仁糖，体会含在口中的细腻。






布里吉特哈夫恩的焦糖柑桔
　布里吉特哈夫恩的焦糖柑桔
　　这是一道享用完西班牙海鲜饭后绝佳的甜点，不含乳制品、坚果类和蛋制品，需要在食用前一天做好。






弗兰克卡莫拉的搭配烘烤草莓和咸焦糖酱的燕麦煎饼
　弗兰克卡莫拉的搭配烘烤草莓和咸焦糖酱的燕麦煎饼
　　燕麦使煎饼有了奶油般的粘稠度，用粗糖和枫蜜烘烤的草莓加深了煎饼的口味，你可以准备更多的浆果，或者选择自己喜欢的时令水果，最后再加入焦糖是一个最好的选择。






克里斯蒂科马迪纳的咸焦糖爆米花
　　克里斯蒂科马迪纳的咸焦糖爆米花　　若你能抑制住自己的胃口不一下子吃光所有的咸焦糖爆米花，可以将其装入拉链袋中，作为第二天午餐甜点，爆米花可以在密封的容器内保存5天。



吉尔迪普莱的搭配咸焦糖的焙烤奶油冻
　　吉尔迪普莱的搭配咸焦糖的焙烤奶油冻　　在液体焦糖中加入一匙海盐，使焦糖环绕着这个柔滑的西班牙果馅饼，也成为法国焦糖布丁。



卡罗琳韦利克的倒置焦糖梨蛋糕
　　卡罗琳韦利克的倒置焦糖梨蛋糕　　这个蛋糕制作方法简单，而且外形美观。具有粘性的焦糖增添了梨的颜色，并渗入蛋糕中，使蛋糕湿润、味道香甜。从微波炉中拿出，蛋糕还带着余热，搭配着香草冰淇淋，一道美味无比的甜点会让你回味无穷。(实习编译：谢媛 审稿：赵小侠)

飘落的思绪

焦糖什么东东呀