水流青山 发表于 2008-3-27 09:34

蔬菜去毒去农药的十种最简便的清洗方法

<P><IMG src="http://d.spos.com.cn/secret/20080121/de99930f2d028d36ed6a693e2685bea6.jpg" border=0></P>
<P><FONT size=4>      1、不合时令，提早上市的菜，因与气候不合，往往施用大量农药，要多洗几遍。<BR><BR>　　2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。<BR><BR>　　3、蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。<BR><BR>　　4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃，应多洗几遍。<BR><BR>　　5、烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。<BR><BR>　　6、洗菜时，最好先放在水盆中泡洗，再在水龙头下冲。<BR><BR>　　7、包心菜、大白菜应去外围的叶片，再单片冲洗。<BR><BR>　　8、鸡毛菜、小白菜应先将根切除，直立冲洗。<BR><BR>    　9、苦瓜、小黄瓜如不去皮应用软毛刷刷洗。<BR><BR>　10、豌豆、刀豆、韭菜花和小黄瓜等，由于采收期长，为了预防未成熟部分遭受虫害，农药洒得多，必须多洗几遍。</FONT></P>

一凡 发表于 2008-3-27 14:41

总的来说就是要多洗洗，是不是？

飘落的思绪 发表于 2016-10-16 16:35

辛苦了，谢谢分享！！！
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