海带的吃法
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_1490424>
<DIV id=firstpost>海带的热量不高，每百克海带热量才12.00千卡，脂肪含量更低，才0.10克 <BR><BR><BR>海带吃法有很多啦，下面这些算是比较简单的， 而且好吃的做法， <BR>海带最好和肉类搭配，比如，猪肉，排骨等，但是不要和海鲜搭配（不是相克，而是互相抢味道，会把海鲜的味道弄浑浊）。 <BR><BR><BR><SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%CD%C6%BC%F6">推荐</SPAN>： 海带排骨： <BR><IMG alt="" src="http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic5169.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>主料：海带、排骨 <BR><BR>做法： <BR><BR>1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。 <BR><BR>2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成。 <BR><BR><BR>二： 土豆拌海带丝： <BR><IMG alt="" src="http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK118121741953.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>特色： 鲜辣脆嫩，清凉爽口。 <BR><BR><BR>主料：海带(鲜)150克,土豆（黄皮）500克 <BR>调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克 <BR>土豆拌海带丝的做法： <BR>1. 大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末； <BR>2. 土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下； <BR>3. 海带用水泡开洗净后切成丝； <BR>4. 葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。 <BR><BR><BR><BR>三： 五香海带丝： <BR><BR><BR>主料：海带(鲜)500克 <BR>调料：酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克 <BR><BR>做法： <BR><BR>1. 将海带表面的石灰虫等附着物除去； <BR>2. 剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟； <BR>3. 捞出，控干水分； <BR>4. 将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准； <BR>5. 把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌； <BR>6. 炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。 <BR></DIV></DIV> 四： 海带丝炒肉丝： <BR><IMG height=252 alt=\"\" src=\"http://www.gdfs.gov.cn/jkys/UploadFiles_5120/200707/20070716150712199.jpg\" width=350 border=0><BR>主料：猪肉(瘦)250克 <BR>辅料：海带(鲜)100克, <BR>调料：盐4克,白砂糖2克,酱油5克,植物油15克,姜3克 <BR><BR>做法： <BR><BR>1. 先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝； <BR>2. 肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟； <BR>3. 然后将海带用清水浸软泡发，用水洗净； <BR>4. 海带切成细丝后，入锅； <BR>5. 随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分钟，即可勾芡出锅 <BR><BR><BR><BR>五： 香干海带丝： <BR><IMG alt=\"\" src=\"http://www.bbker.com/th/F927349600.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0> <BR><BR>主料：海带(鲜)300克,豆腐干100克 <BR>辅料：虾米20克, <BR>调料：酱油10克,盐5克,味精2克,香油5克,姜5克 <BR><BR>做法： <BR><BR>1.姜洗净去皮后斩剁成末；清水浸软泡发后洗净的海带，先用开水烫一下，取出切成细丝，放入菜盘内，备用。 <BR>2.香干切成细丝；虾米用少量热水泡发好。 <BR>3.全部调味佐料倒入盘中，最后倒上少许香油拌匀即成。 <BR><BR><BR><BR><BR>六： 腐竹海带丝： <BR><IMG style=\"CURSOR: pointer\" onclick=zoom(this) alt=\"\" src=\"http://my.meishichina.com/attachments/2007/06/15088_200706222056492.jpg\" width=768 onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0 resized=\"true\"><BR><BR>主料：海带(鲜)100克,腐竹60克 <BR>辅料：辣椒(青、尖)50克,胡萝卜50克,白菜50克,黄瓜30克, <BR>调料：香菜15克,花生油15克,香油10克,芝麻酱5克,芥末3克,大蒜（白皮）5克,盐3克,醋5克,味精2克 <BR><BR>特色： 配菜齐全，清香爽口。 <BR><BR><BR>做法： <BR><BR>1.腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。 <BR>2.水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精，拌匀即成。 <BR><BR><BR><BR>七： 粉丝海带丝： <BR><IMG alt=\"\" src=\"http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK1028426246.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR><BR>主料：海带(鲜)100克,粉丝100克 <BR>调料：大蒜（白皮）10克,醋10克,酱油15克,盐5克,味精2克 <BR><BR>特色： 鲜香脆爽，酸辣可口。 <BR><BR><BR>做法： <BR><BR><BR>1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。 <BR>2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。 谢谢宝贝 海带排骨汤..........
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