丑年说牛
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干支纪历是我国特有的纪时法，也就是我们通常所说的农历 。十二地支对应十二生肖，十二年就有一次轮回 ，丑对应的生肖是牛，故辛丑年就来说说牛 。“牛”是一个象形字，最早见于甲骨文上，距今至少在3500年以上，是有文字记载以来就出现的一个频率较高的字 。中国远古时代就以牛、羊、猪“三牲”来祭祀天地神灵，牛是三牲之首，故亦称“太牢”。《大戴礼记》中说：“诸侯之祭，牛曰太牢。”唐武宗时，宰相李德裕在朝廷上羞辱三朝元老牛僧孺为“太牢公”，可谓盛气凌人。“牢”是从牛字引申而来，也是象形字，形似把牛圈养起来。所谓冬令农闲时，把耕牛圈入围栏而养之。本意是说牛之空闲曰牢。引申开来一众豢养的畜牲都可称为牢。于是将饲养供祭祀用的牲口称之为牢，这样就有了祭品凡有牛的称“太牢”、不含牛的称之为“少牢”。后来又引申到拘禁罪犯的处所曰牢,这就有了牢狱、监牢。凡“牢”必须要完整坚固，防止圈在里面的人、畜逃跑，于是“亡羊补牢”“牢不可破”的成语就应运而生了。我国古代把天上的恒星分成二十八宿（音xiu），其中第八宿是牛，它的近邻是斗宿。关于牛斗，王勃在《滕王阁序》中有：“物华天宝，龙光射牛斗之墟。”讲的就是，在公元3世纪晋兴吴灭之际，星空牛斗间有紫气，晋尚书张华派雷焕去丰城得到龙泉、太阿二剑，两人各持其一。后张华在“八王之乱”中被杀，失所持剑；而雷焕之子持剑过延平津，剑落水中，只见两龙跃起，光彩照人。在庾信《思旧铭》中有“剑没丰城，气存牛斗”记此事，成为典故。 在先秦诸子百家中，《庄子》的文采和内涵是最为丰富多彩的，其中有一节“庖丁为文惠君解牛”，讲一个厨师为梁惠王解剖牛的描写：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉（音hua）然向然，奏刀騞（音huo）然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。”把厨师杀牛技术之熟练高明，动作之干净利落，犹如同在跳商汤时的桑林之舞，生动呈现在读者面前。接着庖丁又讲，我这把刀用了十九年，杀过千余头牛，而刀刃像新的一样。那是因为我的刀刃下去都砍在有空隙的关节里面 ，“恢恢乎其于游刃必有余地”。这一小节中包含了“庖丁解牛”和“游刃有余”两个成语。《三国志蜀志诸葛亮传》：“亮复出祁山，以木牛运。”蜀地多崇山峻岭，有“蜀道难，难于上青天”之叹。诸葛亮出祁山要运送粮草兵器，发明了木牛流马，可行走于山间栈道。木牛即独轮小车是也。说到牛，还得提一提成语“舐（shi）犊之情”，就是老牛用舌舔小牛，以示所爱。此典出于《后汉书》：“（杨彪）子修为曹操所杀，操见彪问曰：‘公何瘦之甚？’对曰：‘愧无日（音mi）磾（音ti）先见之明，犹怀老牛舐犊之爱。’”讲杨修被曹操杀死后，他父亲杨彪回答曹操的问话 ：惭愧呀，我虽然没有（汉武帝时匈奴降臣）金日磾那样的先见之明，却还是存有一份老牛舐犊之爱的情怀 。
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