美女下厨：黄金什锦盏
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_70695><FONT face="宋体 "><FONT size=4><FONT color=blue>冬天是橙子丰收的<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%BC%BE%BD%DA">季节</SPAN>，它不仅价廉物美，清甜多汁，脆嫩无渣，还有生津止渴、开胃下气等食疗作用。晨晨说，橙子含有丰富的维生素，直接食用有清火解毒之功，用来入菜则有消食解腻之效，加上它的含水量多，最适合MM在干冷的冬季常食，以达到<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%C3%C0%B0%D7">美白</SPAN>祛斑、补充肌肤水份的<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%D0%A7%B9%FB">效果</SPAN>哦！<BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_40212051809008122009488.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>烹制材料(三人份) <BR>材料：脐橙(3只)、什锦菜(250克)、腰果(30克) <BR>调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯) <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_38212051809000151074080.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>1 先将两只橙子放在砧板上，分别用手掌揉搓5分钟，使果肉和皮分离，然后在其顶部斜切一刀。 <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_38212051809003752490481.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>2 掏空里面的果肉，用厨房纸吸去水分，使橙子盅内保持干爽。 <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_38212051809007652598882.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>3 取一只橙子切成小瓣，剥去橙皮后，将果肉切成丁状；洗净什锦菜，沥干水备用。 <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_3921205180900062955683.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>4 旺火烧热干锅，倒入腰果以小火烘培至香，盛入碗中待用。 <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_39212051809003902426284.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>5 烧热2汤匙油，倒入什锦菜拌炒2分钟，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。 <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_39212051809007182777485.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>6 倒入橙肉丁和腰果翻炒均匀，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可熄火。 <BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_40212051809000462640286.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/18/xinsrc_40212051809003592201487.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>7 将什锦丁盛入橙子盅内，分别排放至碟中，即可上桌。 <BR><BR>贴士 <BR>1、要使橙子盅能固定，在其底部削去一小片橙皮，便能固定于碟中，要小心别切破口。 <BR>2、橙肉下锅拌炒时会出水，可通过勾芡，使汁液变得浓稠，且附于原料的表面，还不会冲淡成菜的味道。 <BR>3、什锦菜里有玉米、红萝卜丁和青豆，在超市买回来后，放入淡盐水中解冻，洗净沥干水便可烹调。 <BR>4、可选用脐橙，也可用新奇士橙，不过后者的价格稍贵，建议选用价廉物美的脐橙来入菜。 <BR>5、由于橙子性凉，有口干咽燥、舌红苔少等症的人多吃容易伤肝气，发虚热。</FONT></FONT></FONT></DIV> 看着就有胃口呀。 我不是美女，我就不必动手了 只好动口了 翠花，上菜！！！ 一定很好吃哦~~
页:
[1]