西风冷画屏 发表于 2008-12-11 20:21

让人惦记的咖喱蜂蜜鸡翅

<STRONG>材料：鸡翅、西红柿<BR>配料：蜂蜜、块状咖喱、糖、生抽</STRONG><BR><BR>
<P align=center><A href="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1040/10409723.jpg" target=_blank><STRONG><IMG alt="" src="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1040/10409723.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></STRONG></A></P>
<P align=center><FONT color=#000000>涂上蜂蜜的鸡翅</FONT></P><STRONG>做法：</STRONG><BR>1.鸡翅解冻后，用刀在背面划两道，用蜂蜜涂沫鸡翅表面，正、反面都涂匀（如上图）；<BR>2.西红柿用开水烫皮，去蒂，切块；块状咖喱切成小块；<BR>3.起油锅，放鸡翅煎，煎得两边微呈金黄色，倒入少许酱油，加入开水，放入咖喱块，盖上锅盖，焖十几分钟，中途要给鸡翅翻身；<BR>4.揭开锅盖，放入西红柿，加点糖，翻炒至收汁。<BR><BR>
<P align=center><STRONG><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static9.photo.sina.com.cn/orignal/5a13d81bt5d0b3fe75f98" target=_blank><FONT color=#993333></FONT></A></STRONG></P><STRONG><FONT color=#993333>
<P align=center><A href="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1034/10349011.jpg" target=_blank></P></A></FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#993333>
<P align=center><IMG alt="" src="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1041/10410119.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#993333>嘟妈罗嗦：</FONT></STRONG><BR><BR><BR><BR><FONT color=#000000>1.鸡翅表面涂了蜂蜜，后面又加糖，会不会太甜呢？蜂蜜的甜味和沙糖的甜味不太一样，即使表面涂了蜂蜜，但加西红柿后，还需加糖才能有酸甜口感；<BR>2.鸡翅先用油煎过，再焖，这样里面的肉质会比较嫩滑。<BR></FONT>
<P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 14px">3.我用的是好侍百梦多原味块状咖喱，由于份量少，只用了一块半。</FONT></P><BR>
<P align=center><FONT color=#993333><STRONG></STRONG></FONT></P><FONT color=#993333><STRONG>
<P align=center><A href="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1034/10349230.jpg" target=_blank></P></A></STRONG></FONT><FONT color=#993333><STRONG>
<P align=center><A href="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1041/10410235.jpg" target=_blank><IMG alt="" src="http://blogimg.focus.cn/upload/photo/blog1041/10410235.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></A></P></STRONG></FONT>

勇者无惧 发表于 2008-12-11 20:26

美食...

雨丝丝 发表于 2008-12-12 05:46

有食欲哦~
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