十八款各式养胃美粥任你挑

雨丝丝 发表于 2008-12-3 20:38

<DIV class=t_msgfont id=message2633396>
<DIV id=ad_thread3_1></DIV>01蔬菜牛肉粥 　　原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。 　　制法：(1)准备牛肉精肉并磨碎。 　　(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 　　(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 　　养胃还是粥最好 02豆腐粥 　　原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 　　制法：(1)将豆腐切成小块。 　　(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 　　(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03鸡蛋粥 　　原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。 　　制法：(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 　　(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 　　(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 04蔬菜鱼肉粥 　　原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。 　　制法：(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 　　(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 　　(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 　　(4)煮至粘稠时放入酱油调味。 05干酪粥 　　原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 　　制法：(1)将干酪切碎。 　　(2)将米饭入锅加适量水煮。 　　(3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 06豌豆粥 　　原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。 　　制法：(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 　　(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。 　　(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 　　(4)加盐调味。 07胡桃粥 　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。 　　制法：(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 　　(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 　　(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 　　(4)煮好后用盐调味。 08苹果麦片粥 　　原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。 　　制法：(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 　　(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 　　(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 09蔬菜粥 　　原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干。 　　制法：(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 　　(2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 　　(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 10芋头粥 　　原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。 　　制法：(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 　　(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。 　　(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 　　(4)煮至粘稠后加酱油调味。 11土豆粥 　　原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。 　　制法：(1)将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 　　(2)将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 　　(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 12干酪面包粥 　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。 　　制法：(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 　　(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 13胡萝卜酸奶粥 　　原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干。 　　制法：(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 　　(2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 　　(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 14番茄粥 　　原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。 　　制法：(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 　　(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 　　(3)煮好后加入番茄，加盐调味。 15鸡肉粥 　　原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干。 　　制法：(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 　　(2)将菠菜炖熟并切碎。 　　(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 16裙带菜红蛤粥 　　原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯。 　　制法：(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 　　(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 　　(3)以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 　　(4)煮好之后用盐调味。 17红薯鸡蛋粥 　　原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙。 　　制法：(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 　　(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 　　(3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 　　(4)粘稠时放入蛋黄，搅匀。 18胡萝卜粥 　　原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。 　　制作：把胡萝卜洗净去除根须;放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂;取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。 　　特点：清香适口胡萝卜味甘性平;有健脾助消化之功；并含有胡萝卜素B族维生素;脂肪糖类其中含大量果胶；有收敛和吸附作用；患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动；对抑制消化不良；所引起的腹泻非常合适。 </DIV>

勇者无惧 发表于 2008-12-3 20:45

15鸡肉粥,这个喜欢.

雪地银狐 发表于 2008-12-3 20:59

我习惯到粥铺喝各种粥

雨丝丝 发表于 2008-12-3 21:30

回复 2# 的帖子

除牛肉外偶都喜欢吃哦~

雨丝丝 发表于 2008-12-3 21:33

好哦 ~

枫林听雪 发表于 2008-12-4 14:48

把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

西风冷画屏 发表于 2008-12-5 20:53

有图片更好些

雨丝丝 发表于 2008-12-5 23:12

回复 7# 的帖子

那就等姐姐给我做好粥哦~拍下来一起看哦~

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