吃核桃让动脉更年轻！这样吃功效才最大
<p style="text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，其褶皱或折叠很像大脑皮层。人们总说吃什么补什么，以形补形，因此很多人认为多吃核桃可以变得更聪明。吃核桃真能补脑吗?</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。</p><p class="content-img" style="margin-top: 1.8em; margin-bottom: 30px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px; text-align: justify;"><img src="https://p2.ssl.cdn.btime.com/t01e6779ae1f221bca4.jpg?size=1024x576" style="margin-right: auto; margin-left: auto; border: 0px; vertical-align: middle; display: block; max-width: 100%;"></p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">供图/视觉中国</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">研究发现，长期吃核桃等坚果能改善一些与大脑功能相关的指标，和人们所期待的核桃“补脑”功能并不是一回事情。到现在为止，并没有直接的研究证据表明，吃了核桃之后，就能短期内提高人的智商，或者提高考试成绩。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃的营养成分比较全面，富含多不饱和脂肪酸、赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等等，确实能满足大脑所需要的很多营养。但这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。比如深海鱼，鱼油等，都富含这些营养素。更重要的是，这些营养成分并不能在短期内改变大脑的活动状态，还需要核桃在体内进行一系列的新陈代谢才行，这个过程短则半年，长则需要更久的时间才能使脑袋变得聪明。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">要想自己大脑发育得更好，还是要靠均衡饮食，让营养全面吸收，并加强大脑思维训练，这样更靠谱一些。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">那么，吃核桃到底有哪些功效?怎么吃功效最佳?</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">《美国营养学杂志》刊登耶鲁大学一项新研究发现，体重超标的成年人饮食中增加核桃，有助于预防糖尿病和心脏病。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">耶鲁大学科学家对一组30-75岁微胖参试者进行了两项为期8周的“核桃餐研究”。研究结束时发现，核桃组参试者无一人体重继续增加，而且其血管内皮功能明显改善。血管内皮细胞功能良好，能防止血栓、调节炎症和控制血压，对预防心脏病和控制血糖有积极意义。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃是最好的天然防栓“药”。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃就是零食中的“阿司匹林”。英国一项研究发现，快要吃晚饭时吃一点核桃仁，有助于减少油腻食物对动脉的损害。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生，而一氧化氮是保持血管柔软所需要的，核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮，能减少动脉硬化、让动脉保持柔软，还含有抗氧化剂和α一亚麻酸，有助于动脉健康。吃颗核桃不仅有利于心脑血管健康，还能降低患其它疾病的风险，包括高血压、糖尿病等。想要80岁都不被血栓扰，最简单的办法就是每天晚饭前吃一颗核桃。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">睡前吃核桃起到温肾纳气的效果</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">肾是健康之本，本固则体健，核桃就是一种非常好的固本之物。夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段，所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好地起到温肾纳气的效果。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">据《医学衷中参西录》记载:“胡桃，为滋补肝肾、强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼……为其能补肾，故能固齿牙”。常吃核桃还能缓解肾虚所引起的头晕耳鸣、腰膝酸软甚至疼痛痛、起坐艰难等情况。</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃中的褪黑素可对睡眠进行有效调节</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状，很可能都是因为同一个原因，就是睡眠不好，所以高质量的睡眠也是健康的基础。睡前吃点核桃便能轻松对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素，这种物质能很好地对人体的睡眠进行有效调节。</p><p style="text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃中含有的维生素E是医学界公认抗衰老物质</p><p style="margin-top: 1.8em; text-indent: 2em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Hiragino Sans GB", "Microsoft Yahei", "\\5B8B体"; font-size: 16px;">核桃仁中含有丰富的维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。还能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。</p><p></p> 问好快乐一游老师，欣赏你的精彩文字 核桃好东西，我也喜欢吃;P，昨天还买了一斤呢，养生之道，为你点赞！ 爆竹声中一岁除，新年的钟声已敲响，满满的问候，深深的祝福：狗年吉祥如意！幸福快乐！感谢过去一年对中画的论坛的支持，中画有你更精彩！ 去年 吃了不下十斤核桃，我的血管也年轻不了了，但是还在继续吃，反正是有好处的。 谢谢老师带来的精美佳作分享！中画你更精彩！ 一份美丽，来自惦记。一句祝福，来自心底。狗年幸福吉祥！万事如意！ 学习了，谢谢分享！！！ 核桃是最好的天然防栓“药”。______长知识了核桃就是零食中的“阿司匹林”。木耳也有“阿司匹林”的功效呢
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