贵州特色小吃
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_4310389><FONT size=4>地处西南云贵高原上的贵州，山川秀丽，气候宜人。在漫长的岁月里，<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%C9%FA%BB%EE">生活</SPAN>在这片土地上的各族人民根据自然环境、物产资源及风土人情，创造出独具特色的美味佳肴。<BR>素以辣香而著称的贵州小吃，具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，风味特别、价廉物美、令人垂涎。它们的味型(或蘸*水)在运用各种干鲜辣椒这一调味原料上十分考究，通过不同的加工方法炒制、腌制、烤制、舂制出了糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。调制出的各种小吃的汤味和蘸水，有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣……可谓是“一辣一格，辣出百味，辣出风格，辣出品位。”还有用本地的荞麦面、蕨巴、黑糯米、玉米等为原料，精工细作制出的荞面刺猬包、荞蕨象生梨、毕节汤圆等，不仅用料精湛，制法独特，吃法多样，更是注重色、香、味、形、营养等方面的配合。<BR>遵义羊肉粉<BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/2-yrf_61lOdY1uBHPm.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR>花溪王记牛肉粉</FONT><BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/3-hxw_tkAF5H0KNlfp.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><FONT size=4>兴义鸡肉汤圆</FONT><BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/NO+8jUpJUk9VVA==_XFFCBbI4bfZl.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><FONT size=4>酸菜饵块粑</FONT><BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/Ne+8jXNjZWti_LOH7GJxYDawM.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><FONT size=4>酸汤龙骨面</FONT><BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/6-stlgm_nBHKbWxwiA2T.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><FONT size=4>康家脆哨面</FONT><BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/8-kjcsm_ZHrysioK1eAU.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><FONT size=4>遵义豆花面</FONT><BR><IMG alt="" src="http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/11-zydhm_JFymz5cNvBUd.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></DIV> <DIV class=t_msgfont id=postmessage_4310393><FONT size=4>四彩甜酒粑<BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/12-sctjb_YSvMKfTJYQBf.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR>苗乡酸汤鱼饺</FONT><BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/MTPvvI1teHN0eQ==_eSdYz5dtrJ9d.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR><FONT size=4>沓哨馄饨</FONT><BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/15-tskt_92w3ztQYJQ6C.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR><FONT size=4>毕节汤圆</FONT><BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/MTbvvI1ianR5_DdH6XXwbMSxp.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR><FONT size=4>五彩珍珠汤</FONT><BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/MTjvvI13Y3p6dA==_DJLGRXS9131k.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR><FONT size=4>乌米倒提粽</FONT><BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/20-wmdtz_n5tJ7exRDVlI.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0><BR><FONT size=4>荞面刺猬包</FONT><BR><IMG alt=\"\" src=\"http://forum.etgo.cn/attachments/month_0611/22-qmcwb_s7r01EMZMtXr.jpg\" onload=\"attachimg(this, \'load\')\" border=0></DIV> 好想吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣…… 狂晕... 看似好吃，怎么不是辣的就是甜的
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