鲜美无比 蒜蓉粉丝蒸虾
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_20436><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080716/00055d6213ac09e7d04415.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0> 推荐这道非常鲜美的菜，虾味甜咸鲜香，粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃。<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%D6%C6%D7%F7">制作</SPAN>过程非常简单，所需时间也很短。就算是烹饪新手也能轻松的掌握，在家宴客的时侯小施身手就可以变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了。<BR> 材料：<BR> 鲜虾10只<BR> 干绿豆粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）<BR> 调味料：<BR> 蒜蓉2大匙，香葱碎1大碎，生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，精盐1/3茶匙，植物油3大匙<BR> 制作<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%B7%BD%B7%A8">方法</SPAN>：<BR> 1.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）<BR> 2.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。<BR> 3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。<BR> 4.再摆上沥干水的虾。<BR> 5.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，再倒入事先调好的调味料烧开。<BR> 6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。<BR> 7.锅内放蒸架，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟。另起一小锅，热1大匙油。<BR> 8.4分钟后，打开锅盖，放上香葱碎，再淋上1大匙热油，即可出锅。</DIV> 西风几时烧给俺们吃啊~
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