西风冷画屏 发表于 2008-8-9 21:10

芋儿红烧鸡的做法

<P><A href="http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://bbsimg.paipai.com/2008/05/21/000/225.jpg" target=_blank><IMG onmousewheel="return RollImg(this)" title=芋儿红烧鸡的做法 style="ZOOM: 120%" alt=芋儿红烧鸡的做法 hspace=5 src="http://bbsimg.paipai.com/2008/05/21/000/225.jpg" onload="javascript:if(this.width>620)this.style.width=610" vspace=5 border=0></A></P>
<P> 材料： <BR><BR>    鸡块、芋头 佐料：调和油、白糖、盐、料酒、味精 <BR><BR>    做法： <BR><BR>    烧油，然后放入白糖（冰糖）熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候，放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）然后加入白水或者高汤、料酒、芋头、（水要盖过鸡块和芋头）中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入味精，起锅、装盘！</P>

雨后斜阳 发表于 2008-8-11 10:10

画屏，什么时候你做私家菜请我们啊！

仯趣橫泩 发表于 2008-8-11 10:27

和咖喱鸡块差不多~口感不知道那个更好一些~

冷雨清秋 发表于 2008-8-11 14:01

这个很好吃的样子

紫色灵枫 发表于 2008-8-11 18:30

好像很好吃哦
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