千万不要带皮吃的五种蔬菜
<P><FONT color=#660066 size=4>许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。</FONT> <BR><A href="http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915295650.jpg" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src="http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915295650.jpg" onload="javascript:if(this.width>620)this.style.width=620" vspace=5 border=0></A> <BR>土豆皮 <BR>土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 <BR><BR>马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。 <BR><A href="http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915294714.jpg" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src="http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915294714.jpg" onload="javascript:if(this.width>620)this.style.width=620" vspace=5 border=0></A> <BR><BR>红薯皮 <BR>红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。</P><P><A href="http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915293252.jpg" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src="http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915293252.jpg" onload="javascript:if(this.width>620)this.style.width=620" vspace=5 border=0></A> <BR><BR>柿子皮 <BR>柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。 <BR><A href="http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915292278.jpg" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src="http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915292278.jpg" onload="javascript:if(this.width>620)this.style.width=620" vspace=5 border=0></A> <BR>银杏皮 <BR>果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。 </P>
<P><A href="http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915290672.jpg" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src="http://www.meishichina.com/Health/UploadFiles/200807/2008072915290672.jpg" onload="javascript:if(this.width>620)this.style.width=620" vspace=5 border=0></A> <BR>荸荠皮 <BR>荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。 <BR></P> 土豆皮\' 红薯皮 \' 柿子皮\' 银杏皮\' 荸荠皮\' 我都不爱吃! 我爱吃土豆,烤红薯呵呵 我也是习惯削皮后再吃。
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