卤牛肉
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_17771><FONT size=4>做法：<BR><BR>1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。<BR><BR>2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻煮出血沫后捞出洗净待用。<BR><BR>3、把锅烧热，加入油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及卤料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。<BR><BR>4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。</FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_0fe56bc225788a49f72dHUe1DroviPRn.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_26571bb442d530bce7ccXaW0D2oDzFnP.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_fab19aa5cf337a08d113hHj7s1jpnscu.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_2cc2fd51057a3cc1f2ceVL3g0X2WZhmp.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_a72d0023263731fad21by3JyeaydWd5G.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_d6885690b87ec89c8faaB3DHtJQL1YrN.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT><BR><FONT size=4></FONT><BR><FONT size=4><IMG onclick=if(vouching(this.src)){zoom(this);} alt="" src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_1e26daa6ec285d849fdeGVXFM9xirhiC.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT></DIV> 牛肉我也不是太喜欢。
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