可乐鸡的做法
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_4206458>主材料：最好采用鸡中段、百事可乐 <BR>配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油 <BR>做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。 <BR>2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。 <BR>3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握 <BR>对了，还有1种 <BR>材料： <BR>8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 <BR><BR>作法： <BR><BR>除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 <BR>鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 <BR>腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 <BR>炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。 <BR><BR>这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。</DIV>
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<H4>附件</H4>
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<DT><IMG class=absmiddle alt="" src="http://bbs.heze.cc/images/attachicons/image.gif" border=0> <A class=bold href="http://bbs.heze.cc/attachment.php?aid=777497&nothumb=yes" target=_blank><FONT color=#0000ff>2007111522158455.jpg</FONT></A> <EM>(38.71 KB)</EM>
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<P>2008-6-25 10:44 </P>
<P><IMG onmouseover="attachimg(this, 'mouseover')" alt=2007111522158455.jpg src="http://fj.heze.cc/attachments/month_0806/20080625_fba36eba91acd78c5795RkK0Om1wfESe.jpg" onload="attachimg(this, 'load')"></P></DD></DL></DIV> 片片貌似烤鸡 我感觉也是哦！ 斜阳换YY了 可乐鸡偶做过
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