ts0001 发表于 2013-9-8 11:12

韩式凉拌菠菜(异国风味的凉拌菜)[3P]


http://images.sbar.com.cn/2013/09/04/8b0412ed0ddc6476474a4b3b38725df9.jpg


材料:

菠菜、红辣椒

调味料:

炒香芝麻(压碎) 1小匙

橄榄油 1小匙

生抽 1小匙

白醋 1/3小匙

鱼露 1/3小匙

香油 1/2小匙

白糖 1/3小匙

做法:

1.菠菜、红辣椒洗干净,菠菜切成小段,红辣椒切丝,备用;

2.将所有调味料放入碗中拌匀;

3.锅里放清水烧开后加入一点盐;

4.放入菠菜马上捞出来;

5.沥干水分,将做法2.的调味料倒入,搅拌均匀;

6.放入红辣椒丝和芝麻搅拌均匀,即可。


http://images.sbar.com.cn/2013/09/04/5f629903677ffe59adcda1605b42df39.jpg


TIP:

1.菠菜容易熟,放入开水后,马上捞出来;

2.清水中放盐是为了保持菠菜青绿;

3.鱼露可以用酱油代替。


http://images.sbar.com.cn/2013/09/04/0c4bd616fbb66754c64d930f3d43d7a8.jpg


飘落的思绪 发表于 2015-6-6 23:24

好东东   还能缓解心绪呢   不妨尝试下!!!

流年似水 发表于 2015-6-28 00:25

http://www.yinhuabbs.cn/forum.php
页: [1]
查看完整版本: 韩式凉拌菠菜(异国风味的凉拌菜)[3P]