韩式凉拌菠菜(异国风味的凉拌菜)[3P]
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材料:
菠菜、红辣椒
调味料:
炒香芝麻(压碎) 1小匙
橄榄油 1小匙
生抽 1小匙
白醋 1/3小匙
鱼露 1/3小匙
香油 1/2小匙
白糖 1/3小匙
做法:
1.菠菜、红辣椒洗干净,菠菜切成小段,红辣椒切丝,备用;
2.将所有调味料放入碗中拌匀;
3.锅里放清水烧开后加入一点盐;
4.放入菠菜马上捞出来;
5.沥干水分,将做法2.的调味料倒入,搅拌均匀;
6.放入红辣椒丝和芝麻搅拌均匀,即可。
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TIP:
1.菠菜容易熟,放入开水后,马上捞出来;
2.清水中放盐是为了保持菠菜青绿;
3.鱼露可以用酱油代替。
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好东东 还能缓解心绪呢 不妨尝试下!!!
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