ts0001 发表于 2013-9-5 06:33

石橄榄猪肝沿山药汤(适宜夏秋的清热下火保健汤)[3P]



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原料：（此份量适用小号电炖锅）

猪肝沿200克、石橄榄25克、山药160克、姜20克、水适量


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准备过程：

1、石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用。

2、猪肝沿海净改刀切小块备用。

3、姜洗净拍扁备用。

4、炖汤2小时后将山药洗净，去皮后切成小段后使用。

制作过程：

1、将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。

2、2.5小时后汤可沸腾，此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。

3、最后加入适量盐调味即可。


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流年似水 发表于 2013-9-5 12:36

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白雪皑皑 发表于 2013-9-5 14:37

貌似挺复杂的！;P
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