西风冷画屏 发表于 2008-6-19 16:05

红豆酸奶杯

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<P><IMG height=600 alt=红豆酸奶杯 src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203170028856.jpg" width=450 border=0></P>
<H4>材料:</H4>
<P>红豆(我用了大一些的那种红豆)100克(你也可以一次多熬制一些,冷藏起来做别的甜品)、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量</P>
<H4>做法:</H4>
<P>1、将红豆提前浸泡2小时以上</P>
<P><IMG height=225 alt=红豆酸奶杯 src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203170338585.jpg" width=300 border=0></P>
<P>2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖,炖至红豆酥烂即可(大约2小时),中途要随时观察如果水太少的话添水,你会深刻体验到什么叫“为你把红豆,熬成缠绵的伤口”。</P>
<P><IMG height=225 alt=红豆酸奶杯 src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203170346973.jpg" width=300 border=0></P>
<P>3、加糖调味,晾凉待用</P>
<P><IMG height=225 alt=红豆酸奶杯 src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203171422889.jpg" width=300 border=0></P>
<P>4、用现成红豆沙加水熬成糊状,晾凉待用</P>
<P><IMG height=225 alt=红豆酸奶杯 src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203171507379.jpg" width=300 border=0></P>
<P>5、取一个空玻璃杯,先铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,再铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,最后在面上浇上红豆沙糊,淋上炼乳即可</P>

雨后斜阳 发表于 2008-6-19 17:42

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