雨后斜阳 发表于 2008-6-21 17:11

加了这么多了呀!

西风冷画屏 发表于 2008-6-21 18:32

<P>6月21日</P>
<P align=left><FONT color=darkred size=6>                         芒果松饼</FONT></P>
<P><A href=\"http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070717/o/B6B2160C28E23D504EEDFF252ECC7048.jpg\" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src=\"http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070717/o/B6B2160C28E23D504EEDFF252ECC7048.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>620)this.style.width=620\" vspace=5 border=0></A> <BR> 材料: <BR><BR>  鸡蛋3个、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小许、太古糖浆一茶匙。 <BR><BR>  做法: <BR><BR>  1、鸡蛋、白糖和糖浆混合于碗内,用电动打蛋器低速打发约3分钟; <BR><BR>  2、低粉与泡打粉混合并过筛,再用刮刀自下而上拌匀,加入切碎芒果 <BR>    3、放入雪柜内静置30分钟; <BR><BR>  4、用不粘煎锅大火加热面糊,再转小火,煎大约1分钟; <BR><BR>  5、翻转另一面,再煎30秒即可。 <BR><A href=\"http://bbs.paipai.com/allphoto.shtml?url=http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070717/o/2F1323EEFBA76BE6BCF5D256391BEFA0.jpg\" target=_blank><IMG alt=网友贴图 hspace=5 src=\"http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070717/o/2F1323EEFBA76BE6BCF5D256391BEFA0.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>620)this.style.width=620\" vspace=5 border=0></A> </P>

西风冷画屏 发表于 2008-6-22 21:05

<P><IMG height=543 alt=巧克力豆沙糯米饼 src=\"http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061809545332.jpg\" width=407 border=0></P>
<H4>材料:</H4>
<P>糯米粉150克,可可粉30克,牛奶30ML,白糖10克,豆沙80克</P>
<P>做法与南瓜饼雷同。</P>
<P><A title=\"\" href=\"http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200806/38465.html\" target=_blank><FONT color=#cc0000>南瓜饼的做法参考</FONT></A></P>
<P><FONT color=#cc0000><IMG height=375 alt=巧克力豆沙糯米饼 src=\"http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061809551420.jpg\" width=500 border=0></FONT></P>
<P>蒸好的颜色黑亮,口感儒软香甜。</P>
<P><IMG height=375 alt=巧克力豆沙糯米饼 src=\"http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061809552348.jpg\" width=500 border=0></P>
<P id=dz>原文地址:<A href=\"http://bluby.blog.sohu.com/72900306.html\" target=_blank><FONT color=#333333>http://bluby.blog.sohu.com/72900306.html</FONT></A></P>

西风冷画屏 发表于 2008-6-26 16:10

<P>6月26日</P>
<P align=center><STRONG><FONT color=darkred size=6>柚皮海绵蛋糕</FONT> </STRONG></P>
<P align=center><A title=\"香松诱惑柚皮海绵蛋糕 \" target=_blank><IMG class=contentpic src=\"http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070817/o/D85A539E8382701578FE86F7F0EFAC85.jpg\" border=0 type=\"0\"></A></P>
<P>用料:<BR>  1、低筋面粉120克。<BR>  2、鸡蛋4个。<BR>  3、玉米淀粉30克。<BR>  4、白糖180克。<BR>  5、柚子皮适量(可用桔子皮代替)。<BR>  6、牛奶30克。<BR>  7、调和油或色拉油30克。<BR>  8、盐5克。</P>
<P align=center><A title=\"香松诱惑柚皮海绵蛋糕 \" target=_blank><IMG class=contentpic src=\"http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070817/o/6324828C2BECD4316D8E8CCEA9665017.jpg\" border=0 type=\"0\"></A></P>
<P><BR>  做法:<BR>  1、鸡蛋打入盆中;柚子皮切碎。<BR>  2、将鸡蛋搅打散,放入盐一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。<BR>  3、锅中加水烧热,将盛蛋液的盆放热水中用隔水加热的方法加热蛋液至约40度后取出。<BR>  4、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍大。<BR>  5、减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。<BR>  6、将低筋粉、玉米淀粉过筛后倒入蛋糊中。<BR>  7、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒,倒入调和油搅拌匀。<BR>  8、再倒入牛奶继续搅拌均匀。<BR>  9、将面糊倒入垫有油纸的蛋糕模中,再敲打蛋糕模,使面糊中多余的气体释出,撒上柚皮碎。<BR>  10、放入预热180度烤箱中下面第二层,上、下管180度烤约35分钟。<BR>  11、用竹签插入蛋糕不粘即可。<BR>  12、取出后反扣晾凉。<BR>  13、脱模。<BR>  14、切块。<BR>  15、装盘即食。</P>
<DIV align=center><A title=\"香松诱惑柚皮海绵蛋糕 \" target=_blank><IMG class=contentpic src=\"http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070817/o/CE0A45D05D05E30E307D056F3B20ACD7.jpg\" border=0 type=\"0\"></A></DIV>
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查看完整版本: 飘香下午茶(每天一道美味甜点)